变压器油外观看，新油通常淡黄色。运行后呈浅红色，油质老化色变暗，强度不同色不同，炭化严重色发黑。
试管盛油迎光看，好油透明有荧光。没有蓝紫色反光，透明度差有异物。好变压器油无味，或有一点煤油味。
干燥过热焦臭味，严重老化有酸味。油内产生过电弧，则会闻到乙炔味。